Cách nấu lẩu cá bò da ngon khó cưỡng

 Cá bò da là loại cá có thớ thịt dai, chắc nên khi nấu lẩu ăn rất hợp. Món lẩu cá bò da là món nhậu hấp dẫn, dân ăn nhậu sẽ rất mê mệt vì món này. ☺☺

 Công thức nấu món lẩu cá bò da cũng giống như các món cá khác- như cách dưới đây là một ví dụ:
 Nguyên liệu: (Cho 5 người ăn)
- Cá bò da: 1kg.
- Lá giang: 400gr.
- Rau đắng: 0,5kg.
- Tỏi băm nhuyễn: 2 muỗng cà phê.
- Cà chua: 5 trái.
- Hành tím: 3 củ.
- Bún 1,5kg.
- Rau: 1 đĩa rau gồm: Rau muống bào, rau nhút, bắp chuối sợi, lá ngổ, chút ngò gai.
- Gia vị: Chanh, muối, mắm, đường, bột nêm, nước lẩu... nêm vừa miệng.

Cách nấu:
- Cá bò da rã đông, rửa sạch.
- Lá giang rửa sạch, vò nát, các loại rau khác rửa sạch.
- Cà chua thái múi cau,  phi hành xào sơ cà chua, tỏi và hành tím phi vàng.
- Nấu 2l nước sôi, thả lá giang vào, nêm gia vị mắm, muối, đường sao cho nước có vị chua ngọt là được.
- cho vài lát ớt, hành phi, tỏi phi, lá ngổ cắt nhỏ cho vào nồi lẩu, cho cá bò da vào. Chờ cá chín là dùng được.
- Cho rau sống vào trụng qua với nước lẩu ăn cho đậm vị.

Vậy là chúng ta đã có món lẩu cá bò thần thánh rồi đấy- Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ, hạnh phúc bên gia đình và người thân ạ.

Quý khách hàng có nhu cầu mua cá bò da, cá bò da giá tốt tại tphcm xin liên hệ em nhé: 0973 093 413- Tú lê- Thủ đức.